In den Weingärten des Betriebes, deren Rebstöcke zu 90% in Hochkultur mit einem Bogenschnitt, zu 10% in Kordonerziehung ausgepflanzt sind, ist in jeder zweiten Zeile ein Dauermulch ausgebracht; die Nährstoffversorgung erfolgt über Grün- bzw. fallweise kalidüngung.
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Rebsorten für Weine von Familie Strehn sind Grüner Veltliner, Blaufränkisch, Zweigelt, Welschriesling, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot, St.Laurent, Chardonnay, Blauburgunder.