Sylvia Csencsits hat einen Kellerwirtschaftskurs sowie ein Sensorikseminar in der Weinbauschule Klosterneuburg absolviert und ist bemüht, sich ständig weiterzubilden und am laufenden zu halten. Typisch für den Betrieb sind trockene Qualitätsweine.
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Rebsorten für Weine von Werderitsch-Csencsits sind Grüner Veltliner, Welschriesling, Blaufränkisch, Zweigelt.
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