Dipl.-Ing. Hermann Franschitz, der die Universität für Bodenkultur in Wien absolviert hat, übernahm den in den 60er Jahren gegründeten Betrieb im Jahre 1995. In den Weingärten des Betriebes, deren Rebstöcke einen Wechselstreckerschnitt aufweisen, ist seit 1982 ein Dauermulch ausgebracht.
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Rebsorten für Weine von Franschitz Hermann, Dipl.-Ing. sind Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Grüner Veltliner, Zweigelt, Welschriesling, Blauburgunder.
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