Nach der Lese werden die für die Weißweinbereitung bestimmten Trauben gerebelt, geschwefelt und vor dem Abpressen 2 bis 6 Stunden lang auf der Maische stehengelassen. Der entschleimte Most vergärt anschließend unter Zugabe von Zuchthefe bei etwa 22 C zu 70% in Styrolbehältern, zu 30% in Edelstahltanks.
Vinarium Bildergalerie: Weingüter und Landschaften:
Keine Weine von Stefan Wieder in unserer Datenbank ! Burgenland Wein
Rebsorten für Weine von Stefan Wieder sind Blaufränkisch, Welschriesling, Grüner Veltliner, Cabernet Sauvignon, Gelber Muskateller, Merlot, Blauburgunder.
Kontakt: Um Wein von Stefan Wieder zu bestellen, nehmen Sie bitte direkt mit Stefan Wieder in 7311 Neckenmarkt Kontakt auf (Telefon, Fax, Email, Webseite) - siehe oben.