Die Betriebsgründung erfolgte durch die Großeltern des heutigen Besitzers. Dieser übernahm einen Teil des Betriebes im Jahre 1973 und stellte auf Prädikatsweinerzeugung und Flaschenvermarktung um; die Übernahme des Gesamtbetriebes erfolgte 1985.
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Rebsorten für Weine von Franz Steiner sind Welschriesling, Weißburgunder, Bouvier, Zweigelt, Grüner Veltliner, Traminer, Ruländer, Chardonnay, Kadarka.
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