Franz kummer, der eine landwirtschaftliche Fachschule besucht hat, übernahm den Betrieb 1988 von seinen Eltern. In den natürlich begrünten Weingärten des Betriebes werden gezielt geringe Mengen von Handelsdünger eingesetzt.
Bezugsquellen
Keine Bezugsquelle eingetragen für Wein von Franz und Edith Kummer
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Rebsorten für Weine von Franz und Edith Kummer sind Riesling, Neuburger, Grüner Veltliner, Weißburgunder, Ruländer, Bouvier, Chardonnay, Muskat-Ottonel, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon.