Die Weingärten des Betriebes, deren Rebstöcke teils in mittelhoher, teils in hoher Drahtrahmenkultur ausgepflanzt sind, weisen seit über 30 Jahren eine deckende Winterbegrünung auf; während der Vegetationszeit (ab Juni) gibt es eine gelenkte Unkraut- fallweise eine Strohdecke.
Bezugsquellen
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Rebsorten für Weine von Familie Tremmel sind Chardonnay, Welschriesling, Neuburger, Weißburgunder, Riesling x Sylvaner, Furmint, Grauburgunder, Ruländer, Blaufränkisch.