Der Betrieb wurde 1932 von Ing. Aurel Herbig gegründet und 1985 vom heutigen Besitzer, der die Universität für Bodenkultur absolviert hat, übernommen. Die Nährstoffversorgung in den begrünten Weingärten des Betriebes erfolgt mittels Gründüngung und Stallmist.
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Rebsorten für Weine von Herbig Alfred, Dipl.-Ing. sind Blaufränkisch, Grüner Veltliner, Neuburger, Goldburger, Traminer, Gelber Muskateller, Bouvier.
Kontakt: Um Wein von Herbig Alfred, Dipl.-Ing. zu bestellen, nehmen Sie bitte direkt mit Herbig Alfred, Dipl.-Ing. in A-7071 Rust am See Kontakt auf (Telefon, Fax, Email, Webseite) - siehe oben.