In den Weingärten findet sich auch die alte, traditionsreiche Rebe Furmint, die zur Zeit in Rust zur Herstellung von Ausbruchweinen eine Renaissance erlebt. Die Rebstöcke des Betriebes sind zum Teil in Kordonerziehung, zum Teil auf Streckern erzogen; gedüngt wird ausschließlich organisch.
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Rebsorten für Weine von Gabriel Karin sind Welschriesling, Blaufränkisch, Weißburgunder, Furmint, Cabernet Sauvignon, Blauburgunder, neuburger.
Kontakt: Um Wein von Gabriel Karin zu bestellen, nehmen Sie bitte direkt mit Gabriel Karin in A-7071 Rust am See Kontakt auf (Telefon, Fax, Email, Webseite) - siehe oben.