Der Winzer ist Absolvent der Fachschule Eisenstadt und bildet sich durch den Besuch diverser Kurse laufend weiter. In Zukunft soll der Export in Eu-Länder ausgebaut werden. In den Weingärten des Betriebes sind Leguminosen angepflanzt, auf Düngung wird verzichtet.
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Rebsorten für Weine von Oskar und Theresia Schmidt sind Welschriesling, Chardonnay, Weißburgunder, Pinot blanc, Ruländer, Neuburger, Blaufränksich, Zweigelt, Grüner Veltliner, Pinot noir.