Die Weingärten des Betriebes, deren Rebstöcke in Sylvoz-Erziehung ausgepflanzt sind, weisen das ganze Jahr über in jeder zweiten Zeile eine Begrünung auf und werden mit Stall- und Hühnermist gedüngt.
Bezugsquellen
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Weine von Weingut Sailer-Hahnekamp Burgenland Wein
Wein von Weingut Sailer-Hahnekamp aus Neusiedlersee Hügelland (Österreich): Chardonnay, Cuvée, Cabernet Sauvignon, Cuvée Sonnensteig, Zweigelt, Cuvée Andreas-Martin.
Rebsorten für Weine von Weingut Sailer-Hahnekamp sind Welschriesling, Zweigelt, Grüner Veltliner, Blaufränkisch, Riesling, Chardonnay, Riesling x Sylvaner, Muskat-Ottonel, Cabernet Sauvignon.