Die Weingärten des Gutes, deren rebstöcke einen Kordonschnitt aufweisen, werden nach den Richtlinien der kontrollierten, integrierten Produktion bewirtschaftet und mittels Mineraldünger mit Nährstoffen versorgt.
Bezugsquellen
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Rebsorten für Weine von Weingut und Schlosskeller Esterház´sches sind Blauburgunder, Blaufränkisch, Welschriesling, Weißburgunder, Chardonnay, Ruländer, Sauvignon blanc.