In den Weingärten des Betriebes, deren Rebstöcke einen Ein- oder Zweistreckerschnitt aufweisen, wird jeweils im Herbst eine Leguminosenmischung angebaut, die dann je nach Witterung im Mai/Juni des nächsten Jahres in den Boden eingearbeitet wird. Mineraldünger kommt nicht zum Einsatz, sondern nur Stallmist aus der eigenen Pferdezucht.
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Rebsorten für Weine von Weingut Familie Paul und Reinhilde Koppitsch sind Welschriesling, Weißburgunder, Gelber Muskateller, Sauvignon blanc, Blaufränkisch, Zweigelt, Blauburger, Merlot, Cabernet franc.
Kontakt: Um Wein von Weingut Familie Paul und Reinhilde Koppitsch zu bestellen, nehmen Sie bitte direkt mit Weingut Familie Paul und Reinhilde Koppitsch in 7100 Neusiedl am See Kontakt auf (Telefon, Fax, Email, Webseite) - siehe oben.