In der Familie wird schon seit Anfang des 17. Jahrhunderts Weinbau betrieben. Michael Hoffmann hat schon seit Kindesbeinen im elterlichen Betrieb mitgearbeitet. Die Weingärten des Gutes sind durchwegs begrünt.
Bezugsquellen
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Rebsorten für Weine von Michael und Franziska Hoffmann sind Grüner Veltliner, Müller-Thurgau, Zweigelt, Blaufränkisch, Chardonnay, Welschriesling, Sämling 88, Weißburgunder, Neuburger, Traminer.