Die von Oktober bis Mai begrünten Weingärten des Betriebes, deren Rebstöcke in Hochkultur ausgepflanzt sind und einen Einbogenschnitt aufweisen, werden nach den Richtlinien der kontrollierten, integrierten Produktion bewirtschaftet.
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Rebsorten für Weine von Josef Hillinger sind Grüner Veltliner, Welschriesling, Rheinriesling, Müller-Thurgau, Blaufränkisch, Zweigelt, Blauburgunder.
Kontakt: Um Wein von Josef Hillinger zu bestellen, nehmen Sie bitte direkt mit Josef Hillinger in A-7093 Jois Kontakt auf (Telefon, Fax, Email, Webseite) - siehe oben.