Der erste Weingarten des Betriebes wurde 1912 vom Großvater des heutigen Besitzers ausgepflanzt. Rudolf Pingitzer selbst besuchte die Landwirtschaftliche Fachschule Eisenstadt und legte die Prüfung als landwirtschaftlicher Facharbeiter ab.
Bezugsquellen
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Rebsorten für Weine von Rudolf Pingitzer sind Welschriesling, Pinot blanc, Grüner Veltliner, Muskat-Ottonel, Bouvier, Zweigelt, Ruländer, Jubiläumsrebe.