Die Weingärten des Betriebes, deren Rebstöcke in Hochkultur ausgepflanzt sind und einen Kordon-Schenkelschnitt aufweisen, werden mittels Gründüngung und organischem Dünger (Stallmist) mit Nährstoffen versorgt.
Bezugsquellen
Keine Bezugsquelle eingetragen für Wein von Kroiss Michael
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Rebsorten für Weine von Kroiss Michael sind Welschriesling, Bouvier, Muskat-Ottonel, Traminer, Sämling 88, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Blauburger, Grüner Veltliner, Zweigelt.