Die Weingärten des Betriebes, deren Rebstöcke in Hochkultur ausgepflanzt sind und einen Zweistreckerschnitt aufweisen, sind schon seit 5 Jahren mit Leguminosen, Gräsern und verschiedenen Kleearten begrünt und werden nach den Richtlinien der kontrollierten, integrierten Produktion bewirtschaftet.
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