Unser Weingut ist ein Familienbetrieb. Wir versuchen so naturnah und schonend wie möglich unsere Weingärten zu kultivieren. In unserem Betrieb werden die Trauben zu trockenen, sowie auch zu süßen Weißweinen vinifiziert. Unsere Rotweine werden zum einen auf die klassische Art (fruchtig), wie auch auf die traditionelle Art (Barrique - kraftvolle charakterreiche Rotweine) ausgebaut.
Die Traubenverarbeitung erfolgt so schonend als möglich. Während die Weißweine nach der Gärung in Tanks gelagert werden, reifen die Rotweine in Holzfässern. Nach 5-14 Monaten werden die Weine schließlich in die Flaschen gefüllt.
Seit 1997 produzieren wir auch Schnäpse und Liköre.
Wir wollen Ihnen nicht nur unsere Produkte anbieten, sondern erzählen Ihnen auch deren Geschichte, wenn Sie uns besuchen um in unserem Kellerstüberl unsere Weine zu verkosten.
Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Bezugsquellen
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Wein von Josef Etl aus Neusiedlersee (Österreich): Welschriesling, St. Laurent, Pinot Gris.
Rebsorten für Weine von Josef Etl sind Welschriesling, Ruländer, Grüner Veltliner, Weißburgunder, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Blauburgunder, St.Laurent.
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