Der Familienbetrieb wurde von ÖR Johann Wachter im Jahre 1912 gegründet und durch drei Generationen erweitert. So wurde das Weingut zu einem der führenden Weinbaubetriebe des Südburgenlandes. Zwar gig 1921 ein Drittel der Rebfläche an Ungarn verloren, durch Ankauf eines anderen Gebietes, dem "Hofzimmer" aus dem Besitz der Schlaininger Grafen wurde dieser Verlust wieder wettgemacht. Qualitätsorientierter Rebschnitt, geringe Hectarerträge, rechtzeitiges Ausdünnen, biologischer Säureabbau und die Lagerung im Holzfass garantierten Produkte besonderer Qualität. 1989 übernahm Mag. Johannes Polczer das Weingut, baute es weiter auf seinen heutige Größe von 17 Hektar aus und machte es dank seiner Marketing-Kenntnisse national und international bekannt. Die Arbeiten in den Weingärten und im Keller überlässt Mag. Polczer den Experten, für die Vinifikation konnte er dem Burgenland geschätzten Önologe Philippe Ricoux gewinnen. Mit dem PRI, das für Philippe Ricoux I steht, wurde 2000 ein besonders edler Rotwein gekeltert, der über ein außergewöhnlichers Potenzial verfügt.
Wein von Weingut Polczer aus Südburgenland (Österreich): PH Polczer Hofzimmer 2000, Philippe Ricoux 2000, PS Polczer Schönzimmer 2000.
Kontakt: Um Wein von Weingut Polczer zu bestellen, nehmen Sie bitte direkt mit Weingut Polczer in 7474 Eisenberg Kontakt auf (Telefon, Fax, Email, Webseite) - siehe oben.
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